您好，欢迎收听我的节目，陈彦斌教你吃出健康，本节目由喜马拉雅独家播出。升压变压器
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早上好。吃柏子仁有什么作用当您去市场上购买银耳，这几年，商家除了强调，卖的银耳都是无聊银耳之外，还有仇而哼这些新名词出现，那么这些银耳，是什么呢，跟普通的银耳相比，哪一种更好。
陈夜谭：上海的空气跟北京的还是有一些区别，上海的口感虽然层次感强，但缺少北京那种扑面而来的气势，而且少了那么点老灰的醇厚。
首先，来说，从而，他也是大栽银耳，但它跟普通的大栽银耳的区别就在于那，里面用的栽培的材料不一样，由于栽培的材料不一样，管理的方法呢也有区别。依旧长成了不同的银耳，普通的银耳呢现在一般都是用，棉籽壳呀，甘蔗渣呀，这样的一些材料，来作为栽培。来这样的材料栽培出来的银耳呢，由于，这些材料的营养成分比较高，所以讲出的银耳也就比较的大度。从而呢一般来说它的钙量里面用的是废弃的木屑啊米糠这样的一些材料，那么由于这些材料呢，营养密度比较低，所以长出来的筹码呢，相对就比较的小朵，所以呢，一般来说，普通的银耳呢，栽培的成本更高应该更贵。点，首尔的价格就会更低一点，增强了在管理的时候呢，普通的银耳呢经常地浇水。让他多吸收水分养分很足呢，长出来的银耳就比较大度，从而呢，由于本身带量养分不多，所以呢胶水也就不需要那么多，见了脚臭，的莹儿自然就回家的小朵，如果浇水太多能找出来这个花朵，就不太好。我看写形状很散，所以，这其实就是丑而和，普通，而最大的区别就栽培的带料不同栽培的方法不一样，所以就形成了大栽银耳的两大类，一种呢就首尔，一种呢就是最主流的大欢迎。也就是我们平常市面上所见到的这种，普通的大餐饮当欢迎而呢它的花朵就比较的疏松。炮发力呢也相对比较，大比起球儿要打，它的个头呢，也一般是卓尔的两，倍以上。仇人呢，他的耳朵呢就比较的密使看起来是硬硬他的抛发力呢，就比较的低，个头也比大欢迎而要小很多，通常呢我们买来首尔就会发现呢，他在干的时候是比较硬的是不容易掰开如果我们要比较它们的营养价值呢，应该来说是零二更高于城外，但为什么有时候我们感觉到，普通的女儿反而炖出来没有。没呢，其实，应该说，普通的银耳由于品质的区别呢，有的很糯有的不太糯，如果是不太糯的那种呢可能是不如一些陈婉若，这里面有一个原因就是普通的婴儿它在生产出来以后，脱水干燥之前。那，是要清洗一下，那由于清洗了以后呢会洗掉部分的胶质，而丑而呢因为它的个头非常小呢，一般来说是不清洗为什么不清洗呢因为它欣喜以后泡发力不高，所以呢，清洗和不清洗之后脱水。干燥，它的个头变化并不大。而普通银耳就不一样如果清洗一下呢在脱水干燥了个头就比较。但，脉象比较好，所以这些是现在一个比较常用的做法，所以呢选择哪一种云啊您就看自己的爱好，啊其实首尔呢，并没有比以往更好，但是也没有差很多，它的价格比较便宜所以这样来说呢还是可以，营救，根据。自己的喜好来购买就可以，只要记得它们其实都是大栽银耳，那么我们一定呢，要购买正规渠道生产不能够使用劣质的大哉材料来栽培出来那样的不论是宠儿还是银耳，都对身体有害，我们是不能够购买第二种呢就我那活儿呢其实也就是新鲜的莹儿，那现在大家把它称为活儿，好像说她还是活着，的的确，而所有的蔬果如果是新鲜的我们采摘下来呢它都还是有生命力的还会红。呼吸所以叫做活儿也没有错。这种新鲜的银耳，它是不是就比干的银耳要好很多呢。嗯其实也不尽然，新鲜的银耳有它的优势就它的胶质呢会比较，丰富一点，但是我们在吃的时候要注意两点，为什么通常我们都是吃干品的银耳呢，就是因为新鲜的银耳呢非常，难于保鲜它很容易。容易腐败变质最，以前呢在几十年以前，曾经呢就发生过一些，新鲜的银耳变质，导致中毒的事件，所以人们呢后来，不怎么吃这个新鲜的银耳，银耳呢，它在新鲜的时候，它容易有污染，原因是因为在众包栽培时候可能就污染而，如果是三银耳呢，它是经过了清洗再脱水烘干，在这样的一个过程中一些毒素呢就已经，被去掉但如果是新鲜银耳呢就有可能带有这种污染，第二呢就新鲜的银耳呢它变质以后会产生。这，一种毒素，这种毒素呢是致命所以呢以前曾经才发生过，止泻药而中毒的事件，当然，如果保鲜，肉好没有变质的莹儿，是没有事您是可以放心的来吃这种新鲜，所以新鲜的银耳价格特别的贵，也是因为它需要很高的保鲜成本，和极快的运输的速度，送到您的手里。唯一有一种人呢，饮食新鲜的呀要稍微注意一下，那就新鲜的银耳，其实它跟新鲜的木耳差不多，为什么我们，有些朋友吃了新鲜的木耳以后会产生过敏的反应，有的朋友可能，吃完以后呢湿疹会更严重有的朋友。要是吃完以后晒太阳，的日光性的鼻炎，就都是因为新鲜的而累它都含有光敏物质，让那些银耳也是同样它也含有少量的光。物质，当然我们生活中有一些，蔬菜啊野菜啊也是含有这种光敏物质我们吃过所有这些，含有过敏物质的食物以后呢，要注意不要去阳光下暴晒，不然就有可能呢，引起日光性，皮炎，而有湿疹的朋友也是要特别注意，不要吃这些，新鲜的柠檬啊或者没，很容易，引起湿疹的发作，或者是让它加重，所以这样的一些朋友，您就适合吃，甘蔗银耳和干的木耳，今天呢，我们分享的是首尔和活儿跟普通银耳的区别。记住了这些，你就可以根据自己的喜好来挑选，谢谢您的收听，我们明天，再见。-食材丑耳活耳特殊在哪里。