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早上晨跑的禁忌和常识-食材如何选到好莲子·那种

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没有开始喝,也不用太着急,在整个秋冬季节,我们都可以来喝这道汤,这是一道可以帮助我们在秋冬季,补肝血的今年五一燥气比较强,所以今年我们还可以多喝一些上年末鱼汤,造起了伤的是我们人体的水分,也包括鞋,因为鞋也是水,所以在今年,我们如果想要预防肝血不足就看。
你多喝一些汤连墨鱼汤,今天,我就来聊一聊,双盐墨鱼汤中,莲子的选择,莲子,其实它既是一个补品,也是可以当作粮食来吃但是呢,市场上有时候我们买到的是不好的莲子,让一些朋友呢有一个。呃误会,认为莲子呢,不是很好吃,其实,如果您买对了莲子,它是非常好吃当我们在选莲子的时候,其实我们首先就是要选,它的颜色,因为莲子是分两种一种呢是红莲一种是白脸,这个。呃所谓的红脸和白脸并不是只开红花的脸长出来的脸子就是红脸,而是指这个成品的颜色。外观一个发红一个发白,莲子呢它其实是有两层皮外面的一层绿色这个叫做果皮厚厚我们平时吃新鲜莲子的时候也知道,这层果皮需要拨掉那么在内层呢它还有一层非常细嫩的种。皮,这个种皮呢我们平时吃新鲜连走的时候就把它直接吃掉所以很多的朋友,都不知道莲子是有两层皮,那么我们如果做成干莲子的时候接个种皮呢往往会给它去掉,制成的莲子就称为,白脸,去掉了种皮之后这。这个白脸呢,用来炖煮就非常的软糯非常好吃,如果说不去掉这个总集,让这个莲子的制成干品,干嘛这个成品的外观呢就有点发红,这个就称为红脸,红脸呢在市场上不多见,那很多的朋友对他有偏见,认为红莲煮汤不好吃,其实呢,原因是因为传统上,都是把。嫩的莲子呢,直接掰掉了种皮就做成白脸而等到这个脸子呢变得很老,细嫩的这个种皮也变成老皮无法再用手工剥除,这样的莲子就只能制成红莲,由于现在我们有机器磨皮的技术所以,接种。老连词就可以用机器来磨皮,直接把它的果皮和种皮都去掉,变成白脸,叫做裸体白脸,用。我们会发现市场上红莲越来越少那无论是红莲还是白莲,只要他是好脸子,都是很养生只是因为有大种皮和不带种皮的区别呢,它们补益的效果,各有不同,传统上呢用红莲来养血,用白脸呢来补气,我的建议就是您可以,两种莲子都吃,这样呢可以气血都补到,是最好的选择,那我们怎么来挑选莲子,其实,并不是只挑选一个红白,而是最重要的挑选它的品质,我们最重要的是不要吃到,药水莲子,什么叫做药水莲子呢,就是它是用化学方法来去皮用化学的药水来浸泡莲子去皮,然后可能还要加一点漂白剂啊荧光增白剂这种。方法来处理,为什么要这样处理呢,通常,这样来处理的都是品质很低劣的脸子,或者是陈旧的莲子,用这样的方法去提漂白之后,看起来呢,就跟,好的帘子一样,很有卖相,当这种莲子,对我们的身体是有害我们。不要去购买,药水莲子其实,它有一点是比较好鉴别就是经过药水浸泡之后呢,莲子。去心之后的这一个脸孔,会有膨胀,所以看起来这个脸孔呢,它会比普通的脸子,要大一些,稀罕呢就这种莲子呢白的非常的均匀,整个是纯白,第三呢,就是莲子去心的这个播放,膨胀感很明确。写,第四呢就是煮完以后它不会膨胀通常我们如果是天然的莲子,炖煮之后它会好差,可是这种药水的莲子呢他已经背叛过了所以我们赞助他也不会变大不会膨胀第五呢就是这种莲子其实没有什么清香味甚至于呢,仔细地去闻还有点药水的味道,所以这种化学的药水莲子,我们要注意。接下来我们要区分的就磨皮莲子和手工莲子,磨皮莲子呢也是市场上最常见的莲子,大多数时候我们在超市买到的都是磨皮莲子,这个是可以吃只是呢它没有手工莲子的品质好。说起来磨皮这个脸子呢是一种非常方便的手段,同时呢如果这个帘子比较老,或者是已经有点陈旧,勇气起来磨掉了以后呢看起来就会比较好一些,我们如何来分辨手工莲子和磨皮莲子呢,就看一下它的外表。机器来磨皮的脸子呢它会比较的浑圆,因为两头这个脸子的艰难,都会被,部分的磨平那第二呢就磨的时候呢它不能够完全地磨得很均匀,所以就会残留一些红旗,也就是说残留一点种皮,这个纹理。你会比较的明显,第三呢,您可以用手抓一抓这个莲子,如果抓的时候手上会沾上一层白粉,那么这就是磨皮的莲子,因为,用漆器将莲子来去除果皮磨皮的时候呢它会产生粉末,这个粉末呢就会有残留,相对来说。一手工莲子的品质会比较好,但这个也比较少,因为现在坚持古法传统的用手工自己起来剥皮的地方。不太多而且没有年轻人干这个活,通常都只有老年还在这样悉心地去剥这个皮,而且手工的莲子呢不能够用那种,老脸子必须要用好品质的嫩莲子,这样才能过得动才能,用手工去皮,特别。是白脸啊手工的白脸,她还要去掉里面那层幼嫩的皮,用手工来过,是非常费时费力手工莲子的外形跟裸体脸子呢就有区别,它的外形呢是有点儿别的不是那么浑圆,因为它是嫩莲子来晒制所以它晒着。之后呢水分丢失比较多,第二呢就是它会带有自然的皱皮,这个也是因为它是嫩莲子,所以它水分晒干。以后呢,这个皮就皱缩如果是那种已经熟透的老脸子,那么它是没有办法手工除去外皮就只能用机器来磨皮,就很饱满,在口感上呢,手工的莲子吃起来更滑更脆一些,磨皮的莲子呢相对那就比较的粉,这个其实也不是因为手工和磨皮的区别,都是因为,手工莲子,必须要选择鲜嫩的莲子,所以吃起来口感就黄脆,而磨皮的莲子呢通常都是用老莲子来做,吧口感就会比较面比较反不管您是选择。得手工的莲子,还是磨皮的莲子,都一定要选择正规加工这样正规加工的莲子呢它们的脸孔。就是清新的这个孔,都是比较小点子呢有自然的清香,煮过以后会膨胀,而且,越是好的莲子呢它的膨胀度就会比较的好,如果膨胀都不好的那就品质比较差的莲子,我们要注意鉴别。已经收到时光之类养生日历的朋友,您可以打开微信,搜索小程序,在音频页面输入通关口令,就可以找到,跟一年养生内容相关补充音频谢谢您的收听,我们明天,再见。-食材如何选到好莲子。

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